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Cena Sociale

Programma

RISTORANTE " 12 MONACI "
FONTEVIVO V
IA ROMA 1/a
Sabato 17 Aprile Ore 20,30
PREZZO €. 32.00

Menù

 

Pergamena 1: Aperitivo dello Chef :
Parmigiano reggiano, canif di patate e 
Prosecco Col di Luna Cuvée di Valmonte

Antipasti :
Prosciutto crudo di Parma , culaccia, 
fiocco di culatello, coppa piacentina, salame di Felino 
e spalla cotta calda 

Sott’oli sott’aceti e mostarda

Primi :
Le delizie di ricotta con panna prosciutto e rucola 
Pappardelle ai carciofi
Risotto alla fortanina  e fonduta di roquefort

Secondo :
Carrè di maiale con  salsa di prugne e nocino

Patate al forno e insalata

Dessert :
Torta al Pan di spagna con spumante dolce e secco

Vini :
Gutturnio fermo e Malvasia “12 Monaci”
Acqua frizzante e naturale
Il caffè
 Digestivi
 


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